想い
畑に出ると、風のにおいや土の手ざわり、季節の変化を全身で感じます。
そんな自然のリズムに合わせながら、できるだけ農薬に頼らずに、時間をかけて作物を育てています。
「自分たちの家族にも安心して食べさせられるものを作りたい」
そんな気持ちを大切に、毎日の作業に向き合っています。
小さなお子さんのいるご家庭でも、安心して食卓に並べてもらえるように、
手間はかかっても、安全でやさしい作り方にこだわっています。
作っているのは、特別なものではなくて、ただまっすぐで、おいしい食材。
たかた菜園のお米やれんこんが、みなさんの食卓で、ホッとできる時間につながればうれしいです。